现就深圳大学自行采购出版服务公开以下信息：

（1）出版的图书名称：《食品质构流变学》

（2）单位及作者：化学与环境工程学院 范方辉

（3）合同金额：60000.0元

（4）供应商名称：中国轻工业出版社有限公司

（5）合同签订时间：2025年4月23日

深圳大学招投标管理中心

2025年5月7日